В поисках пищи голавли могут держаться и возле полузатопленных кустов, рядом с валунами или на песчаными отмелями. К вечеру рыба обычно удаляется на глубину, и его физическая активность резко уменьшается. С наступлением похолодания также умеряет былую подвижность, скатывается к русловым ямкам и там питается в основном со дна, предпочитая мальков. Уже в начале ноября голавль уходит на зимовальные ямы, которые тщательно выбирает возле мостов, плотин, коряжника, при этом очень мало питается. Зимой с голавлем можно встретиться в местах сбросов теплой воды, где имеются постоянные незамерзающие полыньи, но с несильным течением. Во время, случающихся зимних потеплений некоторые особые особи частенько выходят со своих зимовок и держатся на несильном течении с глубиной 2 - 4 метра, рядом с  берегом, при этом аппетит его явно активизируется.

 Первую свою стабильную активность голавль начинает проявлять с началом весеннего паводка. Нереститься начинает при температуре воды + 6...+ 13 ° Цельсия, ориентировочно с начала апреля. В средней полосе России и на севере период нереста смещается к маю, иногда даже затягивается и до начала июня. Период нереста голавлей очень сильно зависит от среднесуточной температуры и погоды и кроме всего, напрямую связывается с возрастом экземпляров. Крупные особи выметывает свыше 1 млн. икринок, но, несмотря даже на это, популяция этой рыбы на данный момент продолжает снижаться. Нерест голавля порционный, происходит на быстрых течениях с малой глубиной. Традиционно это мели с галечным или каменистым хрящеватым дном. Конечно большую часть еще даже неоплодотворенных икринок уносит течение реки, немалым количеством оплодотворенной и успевшей прилепиться к камням съедают другие рыбы, вот потому численность потомства рыбы невелика. Ну и конечно, на количество популяции, не маловажную роль оказывает чистота водоемов и браконьерские выходки.

 Отнерестившийся голавль вновь уходит в ямы, которые уже покидает после кратковременного отдыха, начиная активно питаться, восстанавливая силы. Голавль по сути своей очень прожорлив и поедает практически все, что встречается ему на пути, но при этом - это одна из самых осторожных рыб. Молодь голавля питается в основном личинками насекомых, плавающими в водоеме зернами злаков, водорослями, маленькими насекомыми. Прожорливость его подтверждается и теми фактами, что голавль все же может питаться и во время своего нереста, в то время как большинство других рыб в этот период к кормам равнодушны.

Рыбалка в Тульской губернии. Aquatic-Тула